A "ressaca" - 1ª feira do Café em Marvão - 2

Bom, apresentações feitas da 1ª Festa do café, passemos aos cafés propriamente ditos...

Num único pavilhão, localizado no Largo de Olivença, dentro das muralhas do "altaneiro" castelo de Marvão, estavam localizadas todas as representações das marcas dos cafés. Das várias marcas presentes, algumas foram experimentadas por nós, na versão "café normal" ou na versão "especialidades". De acordo com cada uma das versões, assim atribuimos uma classificação, baseada nas nossas provas. Tivemos em atenção os normais parâmetros de análise, mas ainda atribuimos "pontos extras" pela apresentação que nos fizeram dos produtos.

Neste primeiro "review", dedicamo-nos primeiro ao "Café Cubano", mais uma imagem para o Grupo Nabeiro.

A par com o seu já conhecido "Delta" ( o tal que sabe melhor fora de Lisboa... ), o Cubano tem um sabor levemente diferente. Aroma intenso, sem ser de torra excessiva, não deixou quaisquer resíduos no fundo do copo (que ao ser de plástico, poderia dar algum toque menos agradável ao café), mas ainda assim, foi muito agradável de tomar, deixando um sabor forte mas agradável na boca. Uma apreciação final que lhe garante uma avaliação de 3.75 / 4 valores...

Na gama dos "prontos a servir" em casa, testou-se o novo "Nicola Inducci". Estas saquetas, em máquinas preparadas para elas, garantiram-nos um café de aroma muito suave, não demasiado forte (foi provada uma das variedades mais fortes, contudo). O café, servido com pau de canela para misturar, ajudou a melhorar ainda mais o aroma, que se tornou mais suave. Conclui-se que é um tipo de café, servido em máquina de uso individual, ideal para ter em casa ou em espaços pequenos e surpreender os amigos. Foi avaliado por nós entre os 3,50 / 3,75 valores...

... e por hoje terminamos aqui, com a promessa de em breve retomar, com a continuação da análise dos cafés provados...