segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Do Convento para o Café


O tempo de verão convida ao passeio e ao descanso. Assim, e numa rápida "escapadinha", e de passagem por Mafra, ali mesmo em frente ao Convento, fiz uma paragem numa esplanada de seu nome "Esplanada Real", como convém num sitio como Mafra. O ambiente neste café é muito agradável e turístico, com uma ampla e confortável esplanada, num sítio ajardinado, e debaixo dos pára sóis e das árvores.
Quanto ao café, pareceu-me que havia ainda algumas arestas a limar. O café servido excessivamente torrado (talvez problema de lote?) e em chávena demasiado fria. Este café da NovoDia Café , Lote Elite, não fez por isso a devida justiça ao seu nome, tanto pela parte do sabor, que como já referi estava demasiado torrado, como ainda com excessivo resíduo no fundo, que obrigou ao imediato copo de água para a limpeza da garganta.
Talvez por alguma inexperiência de quem aqui faz a tiragem aos cafés, ficam umas anotações com algum desapontamento:
-Precisa melhorar a tiragem do café;
-Talvez mudar o lote ou aprimorá-lo;

Penso que em termos de apreciação geral, e porque o espaço é muito agradável e sem dúvida convida a muito mais que um café, merece um 2.75 porque há sem dúvida muitos aspectos a melhorar, mas penso que a manter-se naquele sítio poderá sem dúvida fazê-lo.