Café Industrial

Um dos muitos nomes pelos quais o Seixal é conhecido, é como a Cascais da Margem Sul do Tejo. Ainda que a comparação fizesse algum sentido na época em que os pescadores eram classe dominante em ambos os sítios, hoje em dia o sentido não passa de uma memória histórica. Mas é na Vila do Seixal, que se pode passear à beira rio sem os atropelos da margem norte. Aqui os carros são em muito menor número, as pessoas na sua maioria ainda se cumprimentam, os atentados urbanísticos contam-se pelos dedos, e aqui e ali vão surgindo pequenos cafés e pastelarias onde se pode a qualquer momento fazer uma paragem. O "café" do dia é servido num "quiosque" de aspecto moderno, junto à antiga fábrica Mundet, e que é uma extensão com esplanada do restaurante "A Taberna do Sousa", que lhe fica logo atrás.
Neste café com esplanada, o serviço ainda que por vezes um pouco demorado (culpa de alguns clientes mais afoitos e crianças que por ali proliferam, em busca dos gelados e outras guloseimas), sentei-me no interior do espaço, protegido do vento e de alguma humidade nocturna por enormes vidros, de onde se avistam as luzes de Lisboa, as torres da ponte sobre o Tejo e o Cristo Rei.
É com o olhar preso na imensa paisagem à minha frente, onde o crepúsculo mistura todas as cores, que peço o café.
Foi neste mesmo sítio que há algum tempo atrás se falou pela primeira vez de criar um blogue para avaliarmos os cafés que iamos bebendo por esse país fora. E é esse mesmo o motivo que nos trás cá de novo... se há algum tempo apenas falámos, foi hoje que decidimos provar e apreciar o cafézinho servido.
É com gosto e aconchego que noto a temperatura da chávena. Quente, mas não excessiva. Chávena grossa a manter o calor do café no seu interior. Tiragem espessa, de óptima consistência, sem que o creme do café se desfaça no contacto com a colher.... Este café realmente, sendo um Delta, foi muito bem tirado, com o seu sabor realçado, e sem deixar qualquer espécie de impressão na boca...
Este é um café que sem margem para dúvidas, merece uma apreciação geral de 4,5 valores.