Nem sempre um café é tomado simples. Muitas vezes, o paladar português serve-se primeiro de uma boa refeição, e depois de um belo repasto, aí sim, o café.
Assim aconteceu em Beja no Restaurante "Alcoforado". O estômago de quem viaja precisa de alimento e ali estava no centro da cidade, mesmo em frente ao velho cine-teatro Pax Julia. O almoço foi dos simples, sem exagerados requintes gastronómicos. O bacalhau à braz (ou dourado, como o chamam por outras paragens...) estava contudo muito leve e suave, como convém a quem conduz muitos quilómetros e ali faz a sua paragem a meio da viagem.
E depois da refeição o cafézinho.
Um Delta, ali do lado de Campo Maior. A tiragem não era das melhores, deixando o café com algumas borras no fundo e um sabor levemente queimado... em resumo:
Qualidade da tiragem - 2,5
Serviço - 3
Qualidade do café - 3
Apreciação geral - 3
É por isso uma referência a algo que se pode melhorar, mas com o reconhecimento do que é bom.
Já não há sorrisos como antigamente
Há 10 anos
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